Karbonade | Steff Houlberg
Luk

Karbonade

Med stuvede ærter og gulerødder, 450g
Karbonade
Hvem elsker ikke panering?

Paneret karbonade af grisekød serveret med små hvide kartofler. Hertil en sovs af stuvede grøntsager bestående af ærter og gulerødder. Mere hjemmelavet kan det ikke smage.

Ingredienser: Kogte kartofler 40%
(kartofler, salt). Stuvede
grøntsager 36%: Vand, ærter
(16%), gulerødder 16%),
PISKEFLØDE, SØDMÆLK,
majsstivelse, oksebouillon (salt,
oksefond, champignonekstrakt,
krydderiekstrakt, oksefedt,
SELLERIFRØ). Karbonade 24%:
Svinekød (85%), kartofler,
HVEDErasp rapsolie, ÆG, salt,
peber.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi 543 kJ / 130 kcal
Fedt 7 g
- heraf mættede fedtsyrer 3 g
Kulhydrater 11 g
- heraf sukkerarter 1 g
Protein 5 g
Salt 0,85 g