Bøf Bearnaise | Steff Houlberg
Luk

Bøf Bearnaise

Klassisk hakkebøf med kartoffelbåde og grønne ærter, 450g
Bøf Bearnaise
Så er der serveret

Klassisk hakkebøf af oksekød med bearnaisesauce. Hertil forstegte kartoffelbåde med skræl og små grønne ærter. En ægte klassiker, der smager som hjemmelavet.

Ingredienser: Kartoffelbåde med skræl 33 %: Kartofler, rapsolie, karamel (glukosesirup, sukker, vand). Bearnaisesauce 27 %: Vand, margarine (rapsolie (heraf 2 % fuldhærdet), vand, salt, emulgator (E 471), aroma, surhedsregulerende middel (E 330), vitamin A), modificeret majsstivelse, bearnaisessens 4 % (eddike, løg, salt, krydderier, aroma, krydderiekstrakt), SKUMMETMÆLKSPULVER, maltodextrin, aroma, solsikkeolie (indeholder MÆLKEPROTEIN), sukker, salt, hydrolyseret vegetabilsk SOJAPROTEIN, emulgator (E 472e), stabilisator (E 450), krydderurt, løg, krydderier (indeholder SELLERI), MÆLKEPROTEIN, farve (E 160a, E 101). Hakkebøf 22 %: Oksekød, kartofler, rasp (HVEDEMEL, vand, salt, gær), salt. Til 100 g hakkebøf er der anvendt 108 g oksekød. Ærter 18 %

Næringsindhold pr. 100 g
Energi 550 kJ / 132 kcal
Fedt 6,5 g
- heraf mættede fedtsyrer 1,4 g
Kulhydrater 11 g
- heraf sukkerarter 2 g
Protein 6,5 g
Salt 0,58 g